因此,不能因为盲目追求艺术品位而忽视了对餐具的健康要求。
·温馨提示·
家庭中的漂亮瓷器餐具更适宜用来装饰。日常饮食则还是用简单大方的普通餐具为宜。如果在过年过节或招待客人时需要使用漂亮餐具,使用前一定要经过充分的消毒杀菌,以保证健康。
用各类花色瓷器盛作料对健康有害
用花色瓷器盛装作料摆在厨房里,既整齐又美观,不过美中不足的是,这样做可能对健康有害。
因为瓷器上的花色一般都是用釉彩涂成,而釉彩中含有多种化学物质,其中有很多是对人体有害的,如铅、镉、氡、铬等。这些瓷器在盛装作料的同时,也在不停地老化,其中的各种化学成分会产生不同程度的析出,而某些作料如盐、味精等,对这些物质又有很强的吸附作用,久而久之,就会使盛装在这些容器中的作料带有毒性,人在食用的时候就很容易由此导致中毒。
·温馨提示·