大孙氏把东西送到,人就赶紧屁颠着回了前院堂屋去跟辰儿说话去了。灶房里,杨若晴跟小朵这一合计,排骨和里脊肉的份量都很多,排骨打算一半用来做糖醋排骨,另一半跟家里今年新收的玉米棒子一块儿炖汤。而里脊肉呢,也是一半用来做糖醋里脊,另一半剁成肉糜,等待着捏肉丸子。“姐,你做的肉丸子啊,不晓得为啥,比咱做的都好吃,峰儿的嘴巴就是最好的判断。”小朵凑了过来,说道。“我老早就想跟你这里讨教点经验了,刚好你又要做肉丸子,我得在边上细细的瞅着。”小朵又道。杨若晴笑了,道:“我做肉丸子没啥诀窍,其实就是不太喜欢我娘和我大妈她们做肉丸子,纯粹都是放三肥七瘦进去,我不喜欢肉丸子里面咬到肥肉渣滓,我放的都是纯瘦肉。”杨若晴一边说,一边捞起案板上剁碎了的肉沫掰开给小朵看。