被捏的颜依斐回神，“好的甘蓝老师，我一定认认真真！”“那我放手了，你自己切。”甘蓝趁着这个时间还可以来蒸个鱼头，切鱼皮这种事情就交给他们的小队成员吧，她现在是佛了，就算切成渣了，她也要凉拌给他们吃下去，虽然很丑，但也不会影响口感，还都是他们亲自切的，肯定会欢喜的。小队成员：“……”并不。准备另一个大盆，和超大蒸笼，至于为什么会有这么大的蒸笼，因为需要蒸的东西很多，所以设计得很大，可以一次性蒸很多东西。等下装剁椒鱼头就用这个瓷白大盆好了，至于不锈钢盆来装那太影响美观了，早知道就用小点的鱼头来了，大的太费劲了。盆里用姜片来垫底，把腌制好的鱼头摆上，水开后放进蒸锅里蒸，这么大要蒸个半个小时左右才会熟。
