正当众人这么以为的时候，突然有两匹黑马从一众生意还过得去的摊位中脱颖而出。其中一匹黑马是售卖锅巴小土豆的摊位，或许是因为这种吃食是第一次出现，味道不错，价格也不贵，受到了不少顾客的喜爱，参加美食节的顾客中，每三人就有一人捧着一份锅巴小土豆，比例实属惊人；另外一匹黑马则是一家名为‘徐氏餐饮’企业摆设的摊位，主要销售卤味以及柠檬茶，在有着众多美食可以选择的情况下，卤味的销量不好不坏，勉强达到了美食节平均销量之上。但是，另外一个产品，柠檬茶却是十分的火爆！也不知道是不是因为美食节场地内并没有太多的饮料摊位的缘故，还是因为大多数食物都是偏向鲜香咸辣的缘故，人们几乎是人手一杯柠檬茶，目光所及之处皆是那龙飞凤舞的‘徐’字。有的摊主羡慕柠檬茶的火爆；有的摊位思索着参加下一场美食节的时候，要不要将摊位改为卖饮料的；还有的摊主看着徐氏柠檬茶，心中的小算盘‘噼里啪啦’地响个不停江源市美食节的举办时间是三天，第三天晚上八点钟，不少摊主便开始收拾起摊位来，大伙一边收拾一边拉着周边摊位的摊主闲聊。
