272六月柿的绝佳吃法
主仆俩前脚刚走,剩下的人就迫不及待扑到锅旁边看。
众人激动的眼泪汪汪,“太好了!少夫人果然也给咱们大伙儿留了一份!”
“少夫人人真好!做菜经常都少不了咱们一份。”
老侯爷的院子里,严御史夫妇也在,麻辣牛肉酱烧豆腐和糖拌六月柿,在严府算得上是前所未有的新口味了,老侯爷吃的食欲大开。
“这辣味,过瘾!老夫从前就不爱吃豆腐,总觉得嘴里能淡出个鸟来!这个却滋味浓的很,孙媳妇啊,你刚说,这是用了什么牛肉酱烧的?”
尤优笑着说,“麻辣牛肉酱,初晴,去装一坛子送到祖父这里来。”
她做的牛肉酱,里面全是大颗粒的牛肉,当作佐餐小菜也完全可以。
老侯爷笑道,“孙媳妇果然是玲珑人,深得老夫的心思。”
严御史则对那盘子糖拌西红柿更感兴趣,“这东西……不是用来观赏的么?”
尤优解释说,“这六月柿,在没有熟透的青涩之时,的确有微毒。久而久之大家都以为此物不可食用,其实六月柿熟透就无毒了,既能生食,又可熟食。”
严御史又夹了一片吃,“这是冰过的吧?酸甜清凉,确实开胃生津。”
白氏已经吃了不少糖拌六月柿,“这东西好吃,我喜欢,柚子那还有吗?”
尤优含笑点头,“还有不少,倒是我疏忽了,回头我就给爹娘院子里送两筐。这东西生吃很方便的,若不怕酸,直接取一个洗干净了就能吃的。”